老南瓜汤家常普通做法(老南瓜汤家常普通做法简单)

  发布时间:2025-06-09 06:45:22   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 话梅泡猪手做法
  2. 柠檬猪脚做法农国栋
  3. 话梅鸡胗的手的手做法

话梅泡猪手做法

1锅中接足量冷水 ,放入姜片 、家常家常葱段,做法做法倒入料酒

?窍门

2.将切成小块的猪手放入锅中 ,煮开后即可捞出 。话梅话梅先这样煮一次可以祛除醒味

?焖猪焖猪

3.锅中重新接冷水 ,放入猪手 。手的手切两片姜 、取几片香叶和少许白胡椒粒包入茶包中 ,然后放入锅中 ,以中火煮开后转小火炖猪手约半小时

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4.炖猪手的时候,来做腌汁  。腌汁的用料有姜、话梅 、冰糖和白醋

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5.将所有材料放入锅中 ,倒入适量水(水量够腌猪手时没过材料就可以了)

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6.以小火煮开后 ,再煮大约10分钟,然后关火自然放凉,这样腌汁也就入味了

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7.猪手煮半小时就熟了 ,注意不要煮得太软

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8.将煮好的猪手过凉水 ,洗去猪手表面的粘液

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9.然后泡在冷水中充分降温

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10.待猪手降温,腌汁晾凉了就可以了腌了。但是记得把猪手放入腌汁前 ,要先加一些盐调味

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11.然后将猪手放入  ,盖好盖子放入冰箱腌一夜,第二日就成口感脆嫩 、口味酸甜的不油不腻的话梅猪手了

柠檬猪脚做法农国栋

主料 :

菠萝1个 ,猪手1到2只 ,

调料:

姜片 ,葱段少许,陈醋 ,白酒  ,白糖,柠檬

做法:

1先将猪蹄过水 ,稍稍焯熟,盛起备用;

2锅内放少许油  ,放姜片炒出香味 ,将猪蹄放到锅中,加水,酱油 ,稍焖一会;

3将菠萝切块 ,连汁一起倒入锅内,大概焖一个小时左右;

4溅入白酒,然后再加入陈醋 ,适量的白糖调味 ,大概在焖十来分钟就可以起锅

话梅鸡胗的做法

步骤1

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鸡爪退冰洗净剪去指甲

步骤2

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鸡胗退冰??洗净

步骤3

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取一口锅放入适量水 ,加入食材,加入4片姜片,加2汤匙料酒,高压锅滚煮至软熟(猪蹄是同一天浸泡的食材)

步骤4

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与此同时辣椒去蒂洗净根据个人耐辣程度留辣椒籽姜片、橙皮 、香叶洗净橙皮和香叶缝入纱布包苹果洗净切片

步骤5

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取一口锅加少量水放入纱布料包 、话梅 、辣椒、生姜片2片待水滚架少量盐、2勺糖、1勺料酒、2勺生抽 、0.5勺醋、苹果片 ,小滚觉得汤汁入味略略有点咸味,放入卤汁,拌匀 ,关火,晾凉

步骤6

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将煮熟的鸡胗&鸡爪用凉白开冲洗干净(冲洗干净是为了保证用冷泡汁浸泡的时候汤汁澄澈),放入冷泡汁浸泡一晚入味方可使用

关于话梅焖猪手的家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。

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